為規(guī)范轄區(qū)內(nèi)肉制品生產(chǎn)經(jīng)營行為，3月11日晚，區(qū)市場監(jiān)管局針對(duì)彭溪河夜市的食品攤販開展了肉制品突擊檢查行動(dòng)。

此次檢查行動(dòng)一是聚焦夜市肉制品攤位，采用罌粟殼快檢技術(shù)開展現(xiàn)場抽樣快速檢測，排查非法添加行為。二是對(duì)采購渠道、進(jìn)貨查驗(yàn)與索證索票義務(wù)、儲(chǔ)存條件、加工過程衛(wèi)生狀況等進(jìn)行了細(xì)致檢查。

通過此次專項(xiàng)整治行動(dòng)，不僅有效規(guī)范了夜市肉制品的經(jīng)營秩序，更向廣大經(jīng)營者和消費(fèi)者傳遞了食品安全監(jiān)管的嚴(yán)格態(tài)度。下一步，區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)加大對(duì)食品安全的監(jiān)管力度，常態(tài)化開展各類專項(xiàng)檢查行動(dòng)，全力營造安全、放心的消費(fèi)環(huán)境，切實(shí)保障人民群眾的飲食安全與身體健康。